Архив автора - Ванильная Соня

Кофе, как лекарство для души (записки начинающего кофемана)

Четверг, 26/08/2010

Раньше я относилась к кофе равнодушно. Потом когда переехала к брату, перестала пить его, вообще, говоря, себе что, мол, не так уж и полезен этот ваш кофе. Теперь-то я понимаю, что это было своего рода утешение в моей добровольной безкофейной жизни. И вот только недавно я, зачитавшись книг, в которых упоминается кофе, просто жутко захотела выпить его и ощутить всю полноту вкуса. Я жила в общаге и бегать на кухню, чтобы сварить кофе было лень, да и тары подходящей не было. Решение пришло в магазине, у полок с соответствующим товаром… мне на глаза попался маленький (около 100 грамм) пакет молотого кофе. Инструкция по его применению расставила все точки над i… для получения кружки ароматного кофейка, требовалось не больше не меньше как заварить необходимое количество порошка крутым кипятком и дать настояться 2-5 минут.
В такие моменты я понимаю, что жизнь ко мне очень благосклонна, а если это так то и гору пододвинуть можно, чтобы солнечный свет не загораживала…
Я шла к остановке, казалось, ноги не касаются земли, и это не смотря на то, что я потратила одни из последних денег на покупку этого кофе и рахат-лукума. Остаток предполагалось оставить первому попавшемуся водителю маршрутки, за то что он довез бы меня до ближайшей остановки к моему общежитию. На удивление в час-пик в городском транспорте я не только удобно устроилась у окна, но и могла наслаждаться тишиной, которая стояла в салоне. Мой стеклянный двойник улыбался мне и щурился на солнце, на сердце было так спокойно, будто и не будет ни какой защиты диплома и поиска работы.
В комнате Светка еще спала (вечно она поздно встает), но желание хлебнуть ароматного, свежего кофе пересилило соседскую солидарность, и я поставила чайник греться. Пить этот черный, густой напиток без сахара я так и не научилась, поэтому, четко выполнив инструкцию, я добавила один кубик рафинада (извините, любители кофе, тростниковый сахар для студента недоступная роскошь)…
После первого глотка к гармонии в душе добавилось еще тепло, разлившееся по всем конечностям… Это был первый случай (из 2-х) когда это удивительное «снадобье» вернуло мне уверенность, а в чем именно?.. Да, Бог его знает ;)

Для многих кофе стал лекарством, у каждого своим… у меня же этот напиток превратился почти в панацею, если брать все возможные душевные терзания. Хочу представить вашему внимаю мои наблюдения, сделанные за чашечкой того или ионного кофе может кому-то они и помогут…

Первым под раздачу попал мокко…
Мокко не способствует душевному равновесию, зато очень даже способствует веселости и озорству. Еще бы кофе в таком высоком стакане, да и трубочка яркого цвета препятствуют спокойному мыследуманью, вызывая различные мысли и идеи, которые по определению не могут быть грустными, даже если погода за окном не очень…
Надо ли говорить, что после того как мокко в моем стакане иссяк, и я пару раз шмыгнула громко трубочкой, в надежде подобрать остатки, я стала собираться. То ли энергия вырывалась из меня, а может еще какая эмоция, но я необычайным образом задела рукой украшение (не умышлино:), приделанное к рамке картины, оно изображало колесо велосипеда (почему именно его так и осталось для меня загадкой). Тихонько улыбаясь, я вышла из кофейни, чувствуя на себе недоуменный взгляд бармена (точнее сказать барменши).
Этот волшебный напиток напрочь прогнал тех крыс, которые скребли у меня на сердце от одной только мысли, что мне придется надолго (навсегда?) проститься с городом, в котором прошла вся моя студенческая жизнь. Сорваться с места и поехать в новое неизведанное место, чтобы найти то, что искала…
Сейчас пишу эти строки, а у самой сердце разве что на кусочки не разрывается, прошло-то всего недельки две, ну может на пару дней больше. Эх, где же ты мой мокко…?

Выше я уже писала, что мокко способствует озорству и веселости, но ни как не душевному спокойствию. Так вот душевному спокойствию и гармонии способствует капучино , с небольшим количеством сахара. Особенно оно хорошо действует если зайти в небольшое уютное кафе в итальянском стиле (но это не обязательно). И даже музыка не имеет столь большого значения после первого глотка этого напитка, но особенно хорошо подойдет джаз, блюз или старый добрый рок-н-ролл, не слишком громкий, а так фоном… и вот уже адреналин в крови улегся, и все проблемы стали не такими значительными.
Пятый день в новом городе и первая чашка кофе (!), похоже, я уже перестаю метить на «должность» кофемана… но именно с капучино для меня началось знакомство с этим необычайным, удивительным и пугающим одновременно городом. Под его действием я вместо того, чтобы убиваться о плохо пройденном собеседовании, зашла в первый попавшийся офис и предложила свою кандидатуру на любые вакансии, какие у них найдутся. И самое интересное, что пока я сидела в ожидании приема и беседовала с еще одним соискателем, мне позвонили и сказали, что собеседование я прошла и могу завтра приходить на обучение. Отступать не куда и … как результат весь мир…, ну может не весь, а просто отдельно взятое событие у моих ног!!! Слава монахам-капуцинам, за столь полезнейший напиток!!!

Американо, черный… абсолютно черный и два кусочка сахара. Подъем сил, настолько что, кажется, будто все уладиться само собой стоит тебе только захотеть и сделать минимальные движения. То есть делать-то все равно что-то придется, но не горбить спину, а с улыбкой на губах и получая удовольствие от жизни совершать не обременительные действия… Такой кофе хорошо пить утром перед работой или перед каким-либо важным событием.
У меня на руках была карта (сбербанка), а мне тут говорят, принеси реквизиты своей карты и банка, что обычно делают в таком случае, я не знаю. Мне насоветовали пойти в отделение банка и там мне должны предоставить интересующую меня информацию. Рядом с отделением банка была кофейня, очень хорошенькая с террасой, хотела было выпить кофейку на свежем воздухе, но погода подкачала и пришлось довольствоваться американо в помещении, правда оно было уютным что да, то да. После чашки кофе и продолжительной очереди (я была под номером 268!) я все-таки добыла необходимую мне информацию. Вот она победа силы воли над ленью.

Дальше было кофе с взбитыми сливками (кон панна) – для романтического настроения. Легкое облачко взбитых сливок поднимается в тебя и вот уже земля уходит из под ног и ты летишь,… причем летишь с немного глуповатой, но в общем с очень милой улыбкой…
Маленькая чашечка экспрессо для меня заменила батарейки. Поддержал себя в бешеной гонке, это своеобразный бит стоп, только вместо замены шин и бензина, предоставляется передышка для разума и души. Перевел дыхание, убедился, что не сбился с пути и дальше побежал к своей мечте…

Продолжение следует… ;)

Ванильная Соня

Оценка произведения:

Звезд: 1Звезд: 2Звезд: 3Звезд: 4Звезд: 5Звезд: 6Звезд: 7Звезд: 8Звезд: 9Звезд: 10 (1 оценок, в среднем: 10,00 из 10)
Загрузка ... Загрузка ...